Battre les œufs et le sucre, les zestes et le jus des oranges.
Cuire à feu doux pendant 10 min en remuant constamment.
Ajouter le beurre et les amandes en poudre.
Etaler la pâte au rouleau et découper à l’emporte pièce des cercles. Les disposer au fond des moules individuels. Piquer à la fourchette et verser la crème à l’orange dans ce fond de pâte.
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