Brownies aux noisettes

Famille

80g de noisettes décortiquées ProNatura

200g de chocolat noir

3 œufs

125g de beurre

150g de sucre en poudre

25g de farine

1 pincée de sel

Faire revenir les noisettes ProNatura quelques instants à sec dans une poêle à revêtement antiadhésif bien chaude puis concassez-les grossièrement.
Préchauffez le four th. 6 (180°C). Beurrez un moule rectangulaire.
Cassez le chocolat en morceaux. Faites-les fondre avec le beurre en parcelles au bain-marie. Lissez le mélange.
Hors du feu, mélangez le sucre.
Cassez les œufs dans un bol puis battez-les à la fourchette.
Incorporez-les progressivement à la préparation en remuant vivement. Ajoutez enfin la farine puis les noisettes.
Versez cette pâte dans le moule. Tapez dans le fond du moule sur le plan de travai pour bien répartir la pâte dans le moule.
Enfournez 20 minutes.
Laissez reposer 10 minutes hors du four puis démoulez.
Laissez complètement refroidir avant de couper le gâteau en carrés.
Il ne reste plus qu'à le déguster !