Les dattes

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Datte Deglet Nour (Tunisie)
Datte Mazafati (Iran)

Origine

Tunisie

Etats-Unis

Algérie

Iran

Ces dattes dorées, voire ambrées possèdent une chair ferme sous la dent et fondante à la saveur parfumée incomparable et sucrée, légèrement mielleuse. La Tunisie est un pays producteur majeur de dattes. Pour répondre à nos hautes exigences, nous nous approvisionnons dans un oasis cultivé selon les principes de la biodynamie. Le sol, les plantes, les animaux et les hommes vivent en parfaite harmonie et forment un organisme d’ensemble dynamique. La production est certifiée Demeter.

En plus d’êtres délicieuses, nos Dattes Mazafati d’Iran sont équitables (certification Fair For Life). De nombreux projets ont été financés grâce au commerce équitable pour améliorer le quotidien des Iraniens qui produisent ces dattes : achat de paniers de nourriture pour les salariés permanents et saisonniers, création d’une salle de repos, création d’un réfectoire…

Référence