Tarte amandine à la tartinade de myrtille
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Nb. de personnes
8 -
Temps de préparation :
25 min. -
Temps de cuisson :
25 min.
Ingrédients
Pour la pâte sablée
- 200 g de farine de blé
- 100 g de beurre mou coupé en petits dés
- 50 g de sucre
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- 1 pot de tartinade de myrtille ProNatura
- 100 g de poudre d’amandes ProNatura
- 60 g de beurre mou coupé en petits dés
- 75 g de sucre
- 25 g de farine de blé
- 2 oeufs
- Amandes effilées ProNatura
- Préparez la pâte :
Mélangez à la main la farine, le sucre, le beurre, la pincée de sel, jusqu’à obtention d’une texture sablée. Ajoutez l’oeuf à la préparation et mélangez au fouet jusqu’à obtention d’une boule de pâte (selon la texture rajouter un peu de farine). Réservez la pâte. - Réalisez la garniture :
Mélangez au fouet tous les ingrédients (sauf la tartinade), jusqu’à l’obtention d’une pâte
crémeuse et épaisse. - Dressez votre tarte :
Etalez la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, et tapissez le fond d’un moule. Mettez de la tartinade de myrtille sur toute la surface, et recouvrez de votre préparation aux amandes. Pour fini, recouvrez généreusement d’amandes effilées. - Enfournez :
Faites cuire au four à 210 °C durant 10 minutes, puis baissez le thermostat à 180 °C pendant 15 minutes. Sortez la tarte du four, laissez-là refroidir.