Les Raisins Secs 


Les raisins secs peuvent être consommés crus tels quels ou être utilisés cuits dans certaines recettes. Grâce à leur concentration élevée en sucre ils sont les alliés parfait des sportifs.

Saviez-vous que Sultanine ou Thomson, étaient issus d’une seule et même variété de raisin blanc ? Ce qui change c’est la méthode de séchage. Dans les deux cas, les raisins, une fois récoltés sont étalés au sol pour sécher au soleil. Le Sultanine, reste moins longtemps au soleil, le raisin reste assez clair, mais légèrement plus charnu et moins sec. Le Thomson, qui sèche un peu plus longtemps prend une couleur plus brune et une saveur caramélisée caractéristique.

LES SACHETS

  • Raisins Thompson

    250g

  • Raisins Sultanine

    250g

  • Raisins Sultanine

    1kg

LE VRAC

  • Raisins Thompson

  • Raisins Sultanine