Les pruneaux
En août, septembre, quand les prunes sont mûres, la saison de la récolte peut commencer. Bien mûres, elles tombent au sol et sont alors récoltées avec soin. Elles sont séchées à l’hygrométrie recherchée, rapidement mis en sachets, et ensuite pasteurisés afin de conserver toutes leurs saveurs authentiques.
Notre producteur n’ajoute jamais d’eau à ses pruneaux et prunes mi-cuites, c’est son gage de qualité.
Références spécifiques
LES SACHETS
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Pruneaux d'Agen IGP denoyauté
250g
Cal 33/44 - France
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Pruneaux d'Agen IGP
500g
Cal 44/55 - France
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Pruneaux d'Agen IGP
500g
Cal 33/44 - France
LE VRAC
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Pruneaux d'Agen IGP
Cal 44/55 - France