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ProNatura en quelques mots  ProNatura est née en 1987 de la rencontre d’Henri de Pazzis et d’une dizaine d’agriculteurs bio, installés en Provence. Les uns et les autres souhaitaient proposer une autre agriculture, basée sur l’agronomie et des relations plus équilibrées entre les paysans et la distribution. Le projet ProNatura s’est enrichi au fil du temps d’autres agriculteurs, amenant leur savoir faire et de nouvelles espèces de fruits et légumes. Ce qui fait de ProNatura le premier metteur en marché de la production française de fruits et légumes biologiques. Et un spécialiste passionné, qui s’attache à proposer les meilleures variétés méditerranéennes et exotiques. Aubergine de Provence, chou-fleur de Bretagne, clémentine du Maroc, abricot de la Vallée du Rhône, ananas du Togo, … tous les fruits et légumes distribués par ProNatura bénéficient de la même attention : respect des engagements avec les producteurs et exigence de qualité biologique. |
Zoom sur... Jus de pruneau du Gard de Nicole Rognon
Prune d’Ente cultivée dans le terroir des Costières de Nîmes. Situé à l’extrême sud-ouest de la vallée du Rhône, à proximité de la Camargue, il profite des atouts du climat méditerranéen : des températures chaudes en été, un vent assainissant et des pluies marquées à l’automne et au printemps. Nicole Rognon procède elle-même à l’une des étapes clés de la préparation, l’infusion à basse température. D’où la dé... Newsletter |
