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ProNatura en quelques mots  ProNatura est née en 1987 de la rencontre d’Henri de Pazzis et d’une dizaine d’agriculteurs bio, installés en Provence. Les uns et les autres souhaitaient proposer une autre agriculture, basée sur l’agronomie et des relations plus équilibrées entre les paysans et la distribution. Le projet ProNatura s’est enrichi au fil du temps d’autres agriculteurs, amenant leur savoir faire et de nouvelles espèces de fruits et légumes. Ce qui fait de ProNatura le premier metteur en marché de la production française de fruits et légumes biologiques. Et un spécialiste passionné, qui s’attache à proposer les meilleures variétés méditerranéennes et exotiques. Aubergine de Provence, chou-fleur de Bretagne, clémentine du Maroc, abricot de la Vallée du Rhône, ananas du Togo, … tous les fruits et légumes distribués par ProNatura bénéficient de la même attention : respect des engagements avec les producteurs et exigence de qualité biologique.
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Zoom sur... Jus de pomme de Provence d’Yves Boudoire
Reine des Reinettes, Golden et Gala unissent leurs saveurs pour créer un jus à l’arôme subtil. Cette association de trois variétés savoureuses donne un équilibre parfait entre le taux de sucre et l’acidité. Les pommes sont cultivées dans une belle région, située entre le Lubéron et la Durance, où elles trouvent un terroir riche, issu de la complicité du sol limoneux et du climat chaud et sec.
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