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ProNatura en quelques mots  ProNatura est née en 1987 de la rencontre d’Henri de Pazzis et d’une dizaine d’agriculteurs bio, installés en Provence. Les uns et les autres souhaitaient proposer une autre agriculture, basée sur l’agronomie et des relations plus équilibrées entre les paysans et la distribution. Le projet ProNatura s’est enrichi au fil du temps d’autres agriculteurs, amenant leur savoir faire et de nouvelles espèces de fruits et légumes. Ce qui fait de ProNatura le premier metteur en marché de la production française de fruits et légumes biologiques. Et un spécialiste passionné, qui s’attache à proposer les meilleures variétés méditerranéennes et exotiques. Aubergine de Provence, chou-fleur de Bretagne, clémentine du Maroc, abricot de la Vallée du Rhône, ananas du Togo, … tous les fruits et légumes distribués par ProNatura bénéficient de la même attention : respect des engagements avec les producteurs et exigence de qualité biologique. |
Zoom sur... Nectar d’abricot de Provence de Gérald Boffelli
Abricots Bergeron et Orangers de Provence, cultivés dans la Drôme, sur des terres argilo-calcaires. L’exposition des arbres, à 400 m d’altitude, en versant nord dans les coteaux du Nyonsais favorise la floraison. La faiblesse de l’irrigation quant à elle renforce leur enracinement en les amenant à puiser l’eau plus profondément. La conjugaison de ces paramètres climatiques et physiologiques donne un fruit savoureux et un jus raffiné. Newsletter |
