Flan de Pêches et Nectarines
  • Nb. de personnes
    4
  • Temps de préparation :
    10 min.
  • Temps de cuisson :
    45 min.

Ingrédients

  • 3 pêches,
  • 3 nectarines,
  • 4 œufs,
  • 60 g de sucre roux,
  • 160 g de farine,
  • 500 ml de lait.
  1. Battez les œufs avec le sucre roux et la farine.
  2. Incorporez petit à petit le lait.
  3. Faites reposer une heure.
  4. Préchauffez le four à 180°.
  5. Versez la préparation dans un moule beurré et rajoutez-y les pêches et nectarines épluchées et coupées en petits morceaux.
  6. Enfournez 45 minutes.