La banane vient en tête des fruits et légumes que nous commercialisons. Ce succès est essentiellement du à la création, dès 2001, d’une activité de mûrissage de bananes au sein de l'entrepôt de Cavaillon (France) et à l'installation, en 2007, de sept nouvelles chambres à Nivelles (Belgique). Les 11 chambres de murissage de ProNatura Provence et ProNatura Belgium nous permettent de murir plus de 5000 tonnes de bananes par an et de proposer à nos clients, qu'ils soient détaillants, forains ou grands distributeurs, un fruit mûri selon leur besoin. Ces deux mûrisseries sont les seules en France et au Bénélux exclusivement dédiées à la banane biologique.