Nos métiers nos marchés 


30/03/2008
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Assortiment

En tant que spécialiste des fruits et légumes biologiques, nous proposons les produits phares des grandes familles :

  •  agrumes : oranges, citrons, pomelos, clémentines.…
  • fruits à pépins ou à noyau et fruits rouges : pommes, poires, raisins, abricots, pêches, fraises…
  • fruits exotiques : bananes, ananas, mangues, avocats, kiwis…
  • légumes ratatouille : tomates, courgettes, poivrons, concombres…
  • légumes pot-au-feu : pommes de terre, poireaux, navets, carottes …
  • choux et légumes feuilles : salades, endives …
  • condiments et aromates : ail, oignons
  • échalotes, basilic, persil …  

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Et pour chaque fruit ou légume, nous proposons plusieurs variétés :

  • mangues kent, amélie, keith, sauvage ou zill…
  • choux vert lisse, frisé, romanesco, pointu, chinois, de Milan, de Bruxelles, rouge, rave, fleur…
  • tomates grappe, mais aussi cœur de bœuf, noire de Crimée, Roma, cerise …


Ainsi que des espèces rares ou oubliées comme le panais, le pâtisson, la scorsonère, le topinanbour, le rutabagas...

 PRO NATURA CAVAILLON

Zoom sur...
La valeur nutritionnelle des aliments bio
Bons et sains, voilà les deux principales raisons qui motivent la consommation de produits biologiques. Et les études, de plus en plus nombreuses, confortent cette perception : la qualité nutritionnelle des aliments biologiques est supérieure à celle des autres aliments.
Les fruits et légumes biologiques en sont un bel exemple : n’étant pas « forcés » avec des engrais chimiques de synthèse, ils contiennent moins d’eau, donc plus de matière sèche que ceux du conventionnel.
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