La sélection de Glenn Viel

Depuis 2 ans, nos fruits et légumes sont mis en valeur sur l’une des tables les plus prestigieuses du Sud de la France : l’Ousteau de Baumanière aux Baux de Provence, restaurant 2 étoiles au Guide Michelin.

Son chef, Glenn Viel, conscient des enjeux de l’agriculture biologique nous a séduit par son coté engagé et militant. C’est pourquoi, chaque mois, nous lui laissons carte blanche pour sélectionner  dans notre offre des fruits et des légumes pour lesquels il a un coup de cœur. Nous vous proposons ici de vous faire découvrir cette sélection.

De plus Glenn,  a une volonté de transmission de son savoir et partage régulièrement avec nous des conseils de préparation et des astuces culinaires.

Cette page est dédiée à tous les gastronomes curieux de découvrir des produits exceptionnels sublimés par un chef hors du commun…

Glenn qui es tu ?La sélection de Glenn