Notre site de Toulouse a été inauguré

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Après quelques mois d’existence, l’inauguration de notre site sur Toulouse a été officiellement organisée mardi dernier. Cette inauguration nous a permis de célébrer notre implantation en Occitanie. Autour d’un buffet bio, des échanges constructifs ont eu lieu  en compagnie de […]

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On profite des melons de Provence

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Avec les chaleurs annoncées ces prochains jours, le melon est LE fruit rafraîchissant à proposer absolument cette semaine. Avec près de 90% d’eau, il est aussi particulièrement riche en carotène. Il se caractérise également par une bonne composition en Vitamine […]

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C’est la saison : la cerise

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Elle est rouge, elle est belle, charnue et délicieusement sucrée. Elle s’est faite attendre tout l’hiver et elle est enfin arrivée sur les étals : la cerise française a fait son entrée sur vos offres. De Provence ou des Pyrénées […]

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Profitez de la mangue Amelie du Burkina Faso

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Encore plusieurs semaines avant les fruits d’été… Et si vous en profitiez pour mettre en avant la mangue Amélie du Burkina Faso! Sa peau verte uniforme cache une  chair délicieusement parfumée, juteuse et tendre. En plus, la mangue est un fruit qui peut […]

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Zoom sur les légumes de saison chez Biobreizh !

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Les productions bretonnes sont à l’honneur cette semaine. On profite des bons volumes en choux fleur, chou Pak-choi (conversion) et poireau ! Pour le poireau, la fin de saison est bientôt annoncée, alors profitez des derniers arrivages ! Connaissez-vous le Pak-Choï ? Vous […]

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On profite des artichauts !

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C’est le printemps et c’est le moment de profiter pleinement des artichauts… L’artichaut blanc s’apprécie pour la douceur et le fondant de son cœur. Délicieux en crudité, il accompagne aussi parfaitement les plats mijotés ou les tagines. On peut même […]

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L’orange Maroclate est enfin là !

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Cette variété de table, ovale, de petit calibre se caractérise par sa peau plus fine. Sa chair acidulée contient peu ou pas de pépins. C’est l’orange à jus par excellence. Profitez-en, la campagne dure environ 3 mois. Le saviez-vous ? notre […]

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Les bananes bio respectent la réglementation en vigueur !

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Engagés dans une guerre commerciale contre la banane bio, les professionnels Antillais de la banane conventionnelle, rejoints il y a peu par les coopératives du secteur des fruits et légumes, mettent en cause depuis plusieurs semaines la certification des produits […]

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C’est la saison : l’asperge IGP du Blayais

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L’Asperge du Blayais est une asperge de grande qualité. On la reconnait grâce à sa pointe serrée et son turion bien formé (ni creux, ni brisé…), et parfois légèrement courbé. De la pointe au talon tout est bon ! Les Asperges du Blayais sont connues […]

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Zoom sur l’aillet

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Le printemps emmène avec lui son lot de produits de saison, typiques et éphémères . Parmi eux, l’aillet, qui ressemble à s’y méprendre à une cebette. Ne vous méprenez pas, son goût est pourtant bien celui de l’ail… en plus […]

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C’est la saison des asperges

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Suite à un hiver rigoureux, la saison des asperges françaises commence avec un peu de retard.  Découvrez dès cette semaine sur vos offres l’asperge blanche de notre producteur des Landes, terroir de prédilection pour la culture de ce légume emblématique […]

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