C’est la saison des asperges

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Suite à un hiver rigoureux, la saison des asperges françaises commence avec un peu de retard.  Découvrez dès cette semaine sur vos offres l’asperge blanche de notre producteur des Landes, terroir de prédilection pour la culture de ce légume emblématique […]

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Les prochaines sessions de la Bioacademy sont ouvertes

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Cette formation reconnue par l’OPCA a pour vocation de former les responsables de rayons spécifiés des fruits et légumes et de l’agriculture biologique. Le contenu de la formation repose sur des objectifs pratiques et théoriques, il est adapté en fonction […]

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C’est la saison des aromates

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C’est bientôt le printemps et avec lui le retour des plantes aromatiques ! Les herbes aromatiques permettent de relever un plat sans ajout de sel ou de matière grasse ce qui en fait un atout santé considérable. Elles sont également reconnues […]

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Découvrez notre nouvelle pomme Coup de Coeur

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Par son côté rustique et son goût intense, la Délisdor est une variété déjà très appréciée des connaisseurs. N’attendez pas pour découvrir notre coup de Cœur du moment en direct de la Loire. Particulièrement sucrée et juteuse,  cette pomme nous a […]

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La mazafati, la datte 100% plaisir

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Profitez de la chair fondante et onctueuse des dattes Mazafati. Les dattes mûres sont ramassées directement sur l’arbre et à la main, ce qui permet de sélectionner les meilleurs fruits. Pour garder toute leur fraicheur elles sont conditionnées directement après […]

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C’est la pleine saison du chou-fleur!

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C’est le légume de Bretagne, par excellence. Des terres lourdes aux terres plus ou moins légères, le chou-fleur pousse toute l’année. Sur des sols enrichis par des engrais naturels comme les fumiers compostés, les goémons (algues) ou encore des engrais […]

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La mandarine Nadorcott : c’est la saison

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  Exceptionnelle tant par son goût que par sa belle forme, la mandarine Nadorcott développe des saveurs extrêmement fruitées. Aussi connue sous le nom d’AFOURER®, cette mandarine est le fruit d’une hybridation naturelle mise en place au Maroc. Elle est […]

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On en profite : l’oignon jaune de Bretagne

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Il fait partie de l’assortiment indispensable du rayon fruits et légumes et est présent dans la plupart des cuisines françaises. Ne négligez donc pas ce condiment, qui s’adapte à de nombreuses préparations. Emincé cru dans les salades, ou cuit dans […]

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Notre coup de coeur du mois : la pomme désirée

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Cette petite pomme jaune, avec sa légère face rouge/rosée nous séduit par son aspect rustique. Notre producteur du Sud-Ouest est très fier de nous faire partager sa récolte. Particulièrement croquante, la désirée présente un bon équilibre entre sucre et acidité. Très parfumée, il […]

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Zoom sur l’Oca du Pérou

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Originaire des plateaux andins, l’Oca du Pérou est un tubercule semblable à la pomme de terre avec toutefois une saveur un peu plus acide. Cultivé en Bretagne, par les producteurs BioBreizh, ce légume encore peu connu est encore un symbole […]

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Le 25 janvier, ProNatura Toulouse lève le rideau

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J- 5 jours ! Dès Mercredi, Karon et son équipe vous attendent sur leur tout nouvel espace de 1200 m2. Avec près de 200 000  hectares de terres destinées à l’agriculture biologique (et aux produits en conversion), les Midi-Pyrénées (désormais […]

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Sanguine ou demi sanguine, laquelle choisir?

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C’est le moment de mettre en avant les oranges, alliées indispensable de l’hiver pour leur forte teneur en vitamine C. Cette semaine, focus sur les chairs rouges, La Moro : Disponible jusqu’en mars cette orange sanguine se distingue par sa […]

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L’hiver est là !

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  Les Producteurs de France et d’Europe sont touchés par la vague de froid et par les intempéries de neige, les premiers à avoir été touchés sont les producteurs d’agrumes en Calabre où il a neigé en début de semaine. […]

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