Zoom sur la mandarine Nadorcott

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Exceptionnelle tant par son goût que par sa belle forme, la mandarine Nadorcott développe des saveurs extrêmement fruitées.  Elle est unique, car pour répondre au désir des consommateurs, elle est la seule mandarine authentique en provenance du Maroc qui soit sans pépin. Cette semaine, la Nadorcott est à l’honneur chez ProNatura, et comme son goût est exceptionnel, vous la retrouverez sous notre marque « Coup de Cœur ».

Mandarine ou clémentine, quelle différence ?

La mandarine est le fruit du mandarinier. Sa chair est sucrée, peu acide. On la reconnait aussi à sa taille : celle d’une petite orange, et à la non adhérence de sa chair à la peau. La clémentine quant à elle est issue d’un croisement naturel entre la mandarine et l’orange amère (aussi nommée bigarade). Sa chair est sucrée et ne comporte pas ou très peu de pépins.