On profite pleinement des tomates !

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Ancienne, Charnue « Générose », ronde, grappe, cerise… le produit star de l’été se démultiplie pour satisfaire toutes les demandes de votre clientèle.

Mais savez-vous que derrière cette offre, un véritable partenariat est mis en place tout au long de l’année avec nos producteurs ?

En effet, chaque année, dès le mois d’octobre, nous planifions avec nos producteurs partenaires la saison suivante afin de répondre aux exigences de tous nos clients. Nous choisissons avec eux des variétés adaptées à leur mode de production et hautes en goût, en couleur et en diversité. La planification permet aussi au producteur d’être assuré d’écouler ses volumes.

Afin de vous assurer des tomates gustatives, quelle que soit la variété, nous avons également mis en place une démarche filière, de la mise en place chez les producteurs jusqu’à votre étal.

Elle se caractérise par 5 points clefs :

– Sélection des producteurs partenaires.

– Orientation variétale en fonction des tests de dégustation interne, des retours d’informations des semenciers, des producteurs et des clients.

– Engagement signé des producteurs sur l’origine des semences utilisées.

– Conseils agronomiques sur les pratiques de production afin de garantir une qualité optimale (irrigation, fertilisation).

– Suivi de la qualité en saison.

 

Alors, rouges, jaunes ou vertes, c’est le moment de mettre en avant toutes les tomates et valoriser le travail de nos producteurs !