La mandarine Nadorcott : c’est la saison

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Exceptionnelle tant par son goût que par sa belle forme, la mandarine Nadorcott développe des saveurs extrêmement fruitées. Aussi connue sous le nom d’AFOURER®, cette mandarine est le fruit d’une hybridation naturelle mise en place au Maroc.

Elle est unique, car pour répondre au désir des consommateurs, elle est la seule mandarine authentique en provenance du Maroc qui soit sans pépin.

 

Mandarine ou clémentine, quelle différence ?

La mandarine est le fruit du mandarinier. Sa chair est sucrée, peu acide. On la reconnait aussi à sa taille : celle d’une petite orange, et à la non adhérence de sa chair à la peau.

La clémentine quant à elle est issue d’un croisement naturel entre la mandarine et l’orange amère (aussi nommée bigarade). Sa chair est sucrée et ne comporte pas ou très peu de pépins.