Ce nectar est réalisé avec les mangues biologiques Kent, cultivées par les paysans péruviens de l’Apromalpi. Créée en 1996 par de petits producteurs pour commercialiser eux-mêmes leurs récoltes, l’Apromalpi réunit aujourd’hui plus de 150 paysans dans le district de Chulucanas, au nord du Pérou.  

Dans cette région pauvre, située à proximité de la forêt tropicale, ce projet bénéficie du soutien de plusieurs ONG. Il permet aux agriculteurs et à leurs familles de produire, sur de petites parcelles, des fruits et légumes pour leur consommation ou le marché local, et la mangue pour l’exportation.

Toutes les qualités de la mangue Kent sont préservées dans ce nectar à la texture fondante et aux arômes tropicaux. Un délice pour les amateurs de fruits pressés.