Production


Légumes de Bretagne

Créée autour de ProNatura Bretagne, cette filière implique environ 70 agriculteurs qui nous font confiance pour mettre sur le marché plus de 4000 tonnes de choux-fleurs, choux, artichauts, mâches, carottes, pommes de terre, échalotes… Elle a joué un rôle majeur dans le développement de la filière bio bretonne.

 

ProNatura Bretagne définit avec ses partenaires agriculteurs, la planification de leurs productions, la commercialisation de leurs légumes et la communication nécessaire à leur promotion. Elle assure également une tournée de ramassage quotidienne depuis leurs fermes.



Zoom sur...
La valeur nutritionnelle des aliments bio
Bons et sains, voilà les deux principales raisons qui motivent la consommation de produits biologiques. Et les études, de plus en plus nombreuses, confortent cette perception : la qualité nutritionnelle des aliments biologiques est supérieure à celle des autres aliments.
Les fruits et légumes biologiques en sont un bel exemple : n’étant pas « forcés » avec des engrais chimiques de synthèse, ils contiennent moins d’eau, donc plus de matière sèche que ceux du conventionnel.
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