Accompagnement des agriculteurs
Animés par la volonté de structurer la production dans les bassins où nous intervenons (Provence, Bretagne, Maroc, Togo…), nous avons mis en place plusieurs services pour accompagner nos partenaires producteurs dans leur développement :
- conseil dans le processus de certification bio,
- Aide à la maîtrise des normes et standards production (GlobalGap...),
- choix des variétés adaptées aux contraintes du terroir et de la culture biologique, mais aussi aux attentes des distributeurs et des consommateurs,
- assistance technique, au travers d’une équipe interne formée en production agricole et d’agronomes indépendants, sur la conduite de la culture, l’organisation de la récolte et du « post-récolte » (conditionnement, mise au froid …).
- Financement de la certification bio, avances sur récoltes, aide à l’investissement…
Nous menons également, avec une dizaine d’agriculteurs méridionaux, un test de culture et de commercialisation de variétés anciennes choisies pour leurs qualités gustatives.
