Production


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Depuis plus de 15 ans, ProNatura s’approvisionne en agrumes dans une des régions d’Europe la plus favorable à ce type de production : le Sud de l’Italie et la Sicile.

Agrumes de Marrakech

Cette première implantation de ProNatura à l’étranger a permis de développer une production d’oranges, clémentines et citrons issue d’une douzaine d’exploitations agricoles situées dans les régions de Marrakech et de Beni Mellal.

 

Bénéficiant de bonnes conditions climatiques et de pratiques culturales proches de l’agriculture biologique (pas de traitements chimiques, peu de mécanisation…) les arboriculteurs ont pu, grâce au conseil agronomique et au suivi réalisé par ProNatura Maroc, augmenter leurs surfaces en bio pour livrer plus de 1000 tonnes d’agrumes chaque année.

 

Tout au long de la campagne, ProNatura Maroc gère la relation quotidienne avec les agriculteurs et organise notamment :

  • le conseil agronomique et la formation dispensés par un ingénieur spécialisé dans les productions d'agrumes et qui intervient sur la fertilisation, la prévention et la taille des arbres.
  • les chantiers de récolte (recrutement de saisonniers etc.), et l’acheminement vers la station de conditionnement,
  • le conditionnement à Marrakech dans une station certifiée bio par Ecocert,
  • l'expédition des containers depuis les ports de Casablanca et d’Agadir vers des sites de commercialisation de ProNatura en Europe.

 

 marrakech

Zoom sur...
Jus de tomate Cœur de bœuf de Provence de Lilian Gardiol
Cette tomate à la chair tendre et aux arômes soutenus, est cultivée à Cavaillon, sur une terre riche et irriguée par la Durance. Dans ce terroir d’exception, protégé par le Luberon à l’est et les Alpilles au sud-ouest, le fruit s’épanouit sous l’influence du climat méditerranéen.
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